椰丝牛奶小方

准备材料：

【牛奶】
【玉米】【淀粉】
【黄油】
【炼乳】
糖
【椰蓉】（看个人口味
也可用【酸奶】或【果酱】）

椰丝牛奶小方的做法

1、取牛奶120g，加入玉米淀粉搅拌均匀，调成的玉米淀粉牛奶糊。

2、剩余130g牛奶，加入黄油、炼乳、糖，倒入锅中煮开。

3、调成最小火，将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊，倒入锅中，并不断搅拌。

4、大概就几秒钟，锅里就变得粘稠了，关火。倒入方形容器，稍微晾一会儿，放入冰箱冷藏一夜。这一步！一定是要加热的！不是关火了！是小火！为什么好多人放入淀粉牛奶糊很稀，冻不上，这个不是冻上的，冰箱只是用来冷藏的。这糊糊个自己放置就能凝固。

5、第二天想吃的时候，拿出来，把已经凝固的奶糊倒扣出来，切小方块。

6、撒上椰蓉，滚一滚，装盘即可。