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新鲜 【基围虾 】 300g 【啤酒 】 250g 【黄瓜 】 1/2根 【大葱 】 1小截姜1小块盐少许
1.．基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净
2.．黄瓜洗净切片，姜、葱切片
3.．炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香
4.．放入基围虾，小火煸炒至虾变红色
5.．倒入啤酒，小火煮十分钟左右
6.．待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可
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