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红糟面肠排(红糟素鸭)
准备材料：
【面肠 】 2条, 【红糟 】 2匙, 【素蚝油 】 1匙,糖1匙, 【胡椒 】 【粉 】 适量, 【酥浆粉 】 糊适量, 【地瓜粉 】 适量
红糟面肠排(红糟素鸭)的做法
1、面肠直切至三分之二处,不要切断,剥开再轻轻横切数刀,醃时比较快入味,也比较块炸熟
2、将醃料拌均匀后倒入面肠涂抹均匀,醃约3小时左右即可
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