章鱼脚佐红醋栗油醋

味道清爽，红醋栗带出天然酸香味。 (相片皆为翻拍报纸，如有侵权请告知删除)
章鱼脚佐红醋栗油醋

章鱼脚佐红醋栗油醋

准备材料：【章鱼脚】 300g
【初榨橄榄油】 3大匙
【红醋栗】少许
【黑胡椒】少许
盐少许
糖少许
【黄甜椒】丝适量
【洋葱】丝适量

章鱼脚佐红醋栗油醋的做法

1

调酱：红醋栗加黑胡椒、盐、糖拌匀，以汤匙挤压出汁，加橄榄油调成酱汁。

2

汆烫：章鱼脚切小调烫熟后，冰镇沥乾，加做法1、甜椒、洋葱拌匀。

3

完成。

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