First糖心蛋
因为和闪光格格常常吃日式拉面, 一直对糖心蛋的魅力无法抵挡。 在最近闪光格格热情推荐下第一次做糖心蛋~ (做法是从网路上参考制作的~酱料则是依自己制作的~)
准备材料: 【
鸡蛋】 4颗
【
绍兴酒】 一瓶盖
【
米酒】 一瓶盖
【
酱油】 适量
【
烤肉酱】 一小汤匙
First糖心蛋的做法
![](n360/way53e1iibg.jpg)
1
先将鸡蛋洗净~
![](n360/dcvipzpov5i.jpg)
2
将厨房纸巾铺上电锅里,再用水将纸巾沾湿。
![](n360/3yjubu1gsqg.jpg)
3
将鸡蛋铺上去,电锅按下去加热,"跳起来"之后闷个一分钟。
![](n360/d4bngl4kqf5.jpg)
4
酱料依序加进碗里,搅拌。
![](n360/djrpron1wox.jpg)
5
将蛋拿出来剥壳。
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6
放进酱料,冰进冰箱即可。
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