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【鸡腿 】 3支, 【老姜 】 7~8片, 【黑麻油 】 2~3大匙, 【桂圆 】 4~5片, 【枸杞 】 1把,水适量
煮一锅水烫面线后，再将鸡腿川烫洗净。
用另一锅下黑麻油，开小火将老姜炒到乾乾绉绉，但不能焦掉。
下鸡腿，鸡皮稍微煎到金黄。
加入水及桂圆，水面盖过鸡腿，炖煮20分钟。
最后加入枸杞及煮熟的面线就完成啦～
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