姜汁烧肉

忙碌的日子，就来道姜汁烧肉吧! 只要简单的几个步骤，便能轻松搞定一餐，胃也大大的满足。 PS: 其实在做这道料理时，每每让我回想起以前在日本留学的美好回忆~~也希望大家能与我一起动手做做看! 品尝这道道地日式家庭料理喔!
姜汁烧肉

准备材料：

【梅】【花】火锅【肉片】 400g, 【洋葱】 1/2个, 【高丽菜】丝适量,调味料:,* 【酱油】、酒、水、【味霖】各2大匙,* 【香油】 1大匙,*姜泥适量

姜汁烧肉的做法

1、调味料*全部混合拌匀。放入肉片腌15分。

2、平底锅中放入1大匙沙拉油热锅，接着将腌好的肉片摊平加进来，煎到微焦取出。

3、把锅子擦干净，再倒入些许沙拉油，放入洋葱炒到软时，倒入腌料的汤汁续炒入味。

4、将肉片、洋葱摆盘，洒上白芝麻，放上高丽菜丝即可。看各人喜好，添加美乃滋食用。