料理不ㄧ定要大火快炒,无烟料理,也可以快速又方便,家中有烤箱就可做,很日式风味

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准备材料： 【五花肉】 片 9片
【小番茄】 9颗
【五花肉】 片 9片
葱 约2支
【七味粉】 适量
【海盐】 适量
【蒜泥】 与坚 【鱼】 【酱油】 适量

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无烟料理~烤番茄肉串/葱肉串的做法

1

选用自己喜爱的油花五花肉..超市就买的到

2

将肉片摊平后，卷入小番茄,三个ㄧ串,串成ㄧ支

3

将肉片摊平后，卷入葱段,三个ㄧ串,串成ㄧ支

4

可在烤之前洒上少许盐巴,也可烤好时沾上海盐与七味粉,或沾蒜泥跟坚鱼酱油

5

180度~烤10之15分钟,可肉的厚度跟油花多少,可在10之15中上做调整

6

番茄串要注意会爆浆(很烫)

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