油泡香辣蒜味虾

这道食谱是以热油将虾仁泡熟的方式，吃起来非常鲜嫩甘甜，虾味与腌渍香料渗入油中，再以烤面包沾着橄榄油吃，是一道很美味的开胃小菜。

准备材料：

香【辣】腌渍【虾仁】 1盒, 【大蒜】 2瓣（切片）,盐适量, 【巴西利】适量（切碎）, 【长棍面包】数片

油泡香辣蒜味虾的做法

1、平铺香辣腌渍虾仁（不要重叠）在平底锅中，加入蒜片，倒入刚好盖过虾仁的橄榄油量。

2、开中大火加热，等油一滚即熄火，撒上适量盐、巴西利碎后放凉。

3、将长棍面包切片，以180度C烤至表面上色后取出，搭上步骤2的油泡虾仁一起享用。