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【生蚝 】 可以多一点
【鸡蛋 】 两个就够了少一点因为不是做生蚝煎鸡蛋
姜
葱
1、葱切葱花。
2、姜也切细条一点。
3、鸡蛋打散到碗里备用，不用放盐。
4、生蚝肉多洗几次，放热锅里炒出水，倒掉，再放油+姜+盐一起炒两分钟，9成熟，放鸡蛋一起炒两分钟就可以了，可放酱油。
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