日式酱油炒莴笋红萝卜丝
夏日清爽料理,用昆布酱油及黑醋快炒出清脆爽口的创意料理,家里莴苣太多早餐做不完,想出来的创意料理。
准备材料: 【
莴笋】 半颗
【
红萝卜】 一只
【
昆布酱油】 (或 【
鲣鱼酱油】 ) 四汤匙
【
黑醋】 (自行斟酌个人喜好) 两汤匙
【
七味粉】 少许
日式酱油炒莴笋红萝卜丝的做法
1
洗好莴苣与红萝卜,红萝卜削皮,再用削皮刀将红萝卜削成薄片,将莴苣切好后,热锅放少许油,大火快炒莴苣及萝卜丝一分钟,加入日式酱油及黑醋,少许盐糖提味,关火,撒上七味粉,完成!
2
酸甜开胃
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