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【毛豆 】 50公克 【玉米笋 】 30公克 【木耳 】 20公克 【红萝卜 】 30公克熟 【土豆 】 100公克蒜末5公克盐少许 【鸡 】 【粉 】 少许 【香油 】 1/2大匙
1.玉米笋及木耳洗净后切丁;胡萝卜去皮切丁,备用。
2.取一锅水煮滚后,放入作法1及全部材料一起汆烫并沥干水份。
3.另起一锅放入1大匙油烧热后,放入蒜末爆香,再放入作法2的材料与调味料一起拌炒均匀即可。