松茸炒肉片

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸在日本被奉为“神菌”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

准备材料：

鲜【松茸】 100克
【肉片】 100克
【青红椒】少许
油、【酱油】、盐、料酒、【淀粉】、【鸡精】适量。

松茸炒肉片的做法

1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。

5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。