栉瓜料理，之前做过了蛋煎栉瓜。 今天来做一道栉瓜凉拌料理， 以前在澳洲时看到韩国姊姊做过，就学了起来。 可以加入不同调味料让栉瓜有更多不同的风味喔！ 分享给大家:) 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉丝专业 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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准备材料： 【节瓜】 一条
【洋葱】 半颗
【红罗卜】 半条
【韩国辣酱】 一匙
【芝麻油】 半匙
【白芝麻】 适量
白砂糖 半匙
盐巴 适量

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凉拌辣味节瓜매운애호박무침的做法

1

将洋葱、红萝卜洗净后切丝备用。栉瓜洗净后切成薄片。

2

将栉瓜放入容器中，均匀地撒上适量盐巴拌匀。静置五分钟左右让水份释出。

3

多余的水分释出之后就可以加入醃酱了！

4

加入切丝洋葱、切丝红萝卜、韩国辣酱、芝麻油、白砂糖、白芝麻。

5

醃酱跟栉瓜均匀地搅拌后就完成了:)

6

最后再洒上一些白芝麻点缀，清爽无油烟的凉拌辣味栉瓜매운애호박무침就可以上桌了！

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