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【面条 】 150克 【虾仁 】 50克 【葱花 】 少许盐糖 【黄酒 】 【淀粉 】 少许
1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。
2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。