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紫菜蚵仔汤
牡犡又名（海洋中的牛奶），含锌比例最高的食物之一，可增强人体免疫系统，对男性生殖力和系统的健康很重要。且牡犡也是「大脑食品」，它内含蛋白质可提供脑部大量的酪胺酸，使其转化为负责愉快感和神经传导的多巴胺。 ----- 紫菜含丰富的胡萝卜素、钙、铁、钾、碘、磷等营养素，能改善缺碘性的甲状腺肿大及贫血。 ----- 青葱：消除疲劳、杀菌防癌。 姜：温中，散寒。
准备材料：
准备材料：
" 【蚵仔 】 2小包"," 【青葱 】 少许"," 【米酒 】 少许","野生 【紫菜 】 少许"," 【香油 】 少许"," 【姜丝 】 少许","盐巴少许",
紫菜蚵仔汤的做法
先把牡犡（蚵仔）洗净，等水滚后， 把姜丝放入，再把蚵仔和紫菜放入汤中，加点少许盐巴、米酒，最后放入青葱、香油，即可盛盘上桌享用养颜美容的紫菜牡蛎(蚵仔)汤。
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