青菜如果过度炒过可能会流失一些营养素，其实用川烫方式烹调，再使用统一肉燥风味酱稍微变化调味，不但简单做，还能拌出不同风味酱汁，即便是川烫A菜、地瓜叶、高丽菜都可以如此变化喔!

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准备材料： 【空心菜】 400g
【猪绞肉】 150g
【辣椒】 片 1支
蒜末 2大颗
统一 【肉燥】 风味酱 2大匙
【素蚝油】 膏 1中匙

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辣味肉燥炒空心菜的做法

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备料如图~

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将空心菜川烫备用

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以少许油将蒜末、辣椒片爆香，放入绞肉拌炒

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接着加入统一肉燥风味酱

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均匀拌炒后，加入适量油膏调味(统一肉燥风味酱已有略略咸度，可依个人咸淡度调味)

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将炒好的辣味肉燥绞肉淋入空心菜

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简单有极具香气的统一肉燥风味酱料里，好吃又下饭!

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