3步骤做好一盘辣炒牛肉(*´・ω・)ノ 夏天来盘辣炒牛肉既开胃又下饭 带点辣劲的滑顺的牛肉，让人停不了筷子...

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准备材料： 【牛肉片】 600g
【花椰菜】 1颗
【味露】 3~5滴
【蚝油】 、糖、 【米酒】 1小匙
【黑胡椒】 盐 【粉】 适量
【黑醋】 1大匙
【米酒】 、 【蚝油】 1小匙
【味露】 3~5滴
【玉米粉】 1大匙
盐 1茶匙
【蒜头】 适量
【蒜苗】 适量
【辣椒】 适量

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辣炒牛肉的做法

1

备好材料，将蒜苗.蒜头切适当大小

2

牛肉先用醃料醃5分钟

3

起热油锅，中火下牛肉片再放入一小块奶油增加滑顺度炒至6分熟后起锅备用

4

同锅下蒜末炒香后，放花椰菜加少许水(盖上锅盖闷熟) 亦可改用波菜或自己喜爱的青菜类

5

炒熟花椰菜后下调味在下蒜苗、牛肉、辣椒，开大火快速拌炒

6

简单3步骤就做好一盘香喷喷的辣炒牛肉如果喜爱重口味点，亦可起锅前再少许的沙茶酱提味唷^0^

7

上桌

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