葱油烧鸡腿

利用爆香葱姜末的葱油来烧鸡腿, Q弹入味的鸡腿肉, 咸香又吮指. 简单的下饭菜, 也很适合带便当喔!!

葱油烧鸡腿

准备材料：【鸡腿】 6只
【青葱】 2支
姜末 1小匙
盐巴 1/2小匙
水 100cc
【绍兴酒】 (或【米酒】 ) 100cc

葱油烧鸡腿的做法

1

少许油爆香葱末与姜末, 炒香后盛起备用

2

鸡腿表面洒上盐巴, 下锅煎至上色. 加入水/酒, 中火慢烧至水份收干

3

将1)的葱姜末倒回锅中, 与鸡腿拌匀即完成

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