凉拌三丝

准备材料：

材料：【胡萝卜丝】、【粉丝】、【豆腐干】丝

辅料：【酱油】一勺、醋一勺、白糖一小勺、盐适量、【花椒油】适量、【海椒】适量

凉拌三丝的做法

制作：1、胡萝卜丝和粉丝先用热水焯一下，沥干放凉备用，白豆腐干在油中煎炸至金黄并切成丝（我切得太粗了，而且我为了节约时间在超市里面买的成品豆腐干，味道不是很好，还是自己买白豆腐干自己煎炸的好！）

2、先用花椒油把三丝和匀，放酱油和醋，（注：两者的比例一定要是1：1 ），再撒适量的盐，如果吃得清淡的童鞋，可以不用撒盐了，最后按照自己的口味轻重放入海椒和白糖。这样做出来的凉拌三丝酸辣爽口。