令人开心的甜点~~焦糖苹果布丁^^ 新鲜组合倒是很合拍呢:) 焦糖和肉桂的香气也太迷人了吧！ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog

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准备材料： 【鸡蛋】 1颗
【蛋黄】 1颗
【牛奶】 250cc
砂糖 40g
【苹果】 1颗
砂糖 25g
【肉桂】 【粉】 适量
【奶油】 15g

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焦糖苹果布丁-好合拍，新鲜组合好喜欢！的做法

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先将苹果去皮切成小块状备用！取一锅倒入砂糖25g开中火....让砂糖慢慢融化！

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当砂糖呈现焦糖色后倒入块状苹果及奶油拌炒^^

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炒至苹果水分变少后洒上适量肉桂粉:)有点像是拔丝地瓜...关火！

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分别将苹果装入容器中备用~~约可做3杯唷^^

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接着做布丁^^将牛奶小火加热至微温即可！

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取一容器倒入鸡蛋和蛋黄..砂糖一同搅拌均匀~~

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将牛奶缓缓倒入鸡蛋液中~~加入的时候要一边搅拌唷:)

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过滤鸡蛋液后倒入已装好苹果的容器中^^置于烤盘上且在烤盘上倒入一半的热水...放进预热160度的烤箱烤约45分钟~~取出待凉放冰箱冷藏即完成！

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充满肉桂香气的焦糖苹果布丁~~好想吃你呀>/////

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上头是浮上来的焦糖与肉桂唷^^"

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布丁口感有点像是蛋塔耶..好吃不会腻唷^^b一起和苹果享用吧...口感和味道很有层次呢！变高级的布丁呢>////

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底下有香浓焦糖液唷~~配上本身不会太甜的布丁很刚好呢^^"焦糖和肉桂都是我的爱呀~~

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