紫苏梅蒸肉饼

这道用电锅就能完成的古早风味蒸肉饼，做法非常简单，扎实的肉饼在蒸煮的过程中释放出甜甜的汤汁，配饭实在美味！这次加了紫苏梅，肉饼的味道更加鲜甜，吃起来非常清爽！
紫苏梅蒸肉饼

准备材料：【绞肉】 2盒
【蒜头】 3瓣
【紫苏梅】 5颗
【酱油】 1大匙
【米酒】 1大匙
【紫苏梅】酱 2小匙
【白胡椒】【粉】 1小匙

紫苏梅蒸肉饼的做法

蒜头去皮后切末；紫苏梅去核后切小块。

将绞肉加入蒜末、紫苏梅及所有调味料，搅打至绞肉黏稠。

倒入深碗中，表面抹平，然后放入电锅，电锅内加2杯水蒸熟即可。