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豆豆烤茄串
老妈自己种的茄子,所幸给它做一下不一样的料理方式,天然的食材,搭配皇帝豆和银杏去烤,果然有不同的视觉享受和口感
准备材料：
准备材料：
【茄子 】 2条, 【皇帝豆 】 12粒, 【银杏 】 4粒,青江叶4叶, 【素蚝油 】 适量, 【素沙茶 】 少许,糖适量, 【乌醋 】 少许
豆豆烤茄串的做法
1、茄子炸过沥干油,不喜炸物可用烫的,然后切小段
3、然后用竹签串成像图中那样
4、酱料拌均匀后,用刷子刷在食材上,烤箱预热后,180度烤5分钟即可
5、青江菜铺底,烤好茄串后摆上面,就完成了
