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【蘑菇 】 250g, 【香菜 】 末1大匙, 【白芝麻 】 少许, 【酱油 】 1大匙, 【米酒 】 1大匙,水2大匙, 【味霖 】 1/2大匙
蘑菇切块, 用少许油下锅炒香
照烧酱材料调匀 ** 依照个人口味调整咸淡度
蘑菇炒至出水后, 淋上照烧酱汁
翻炒至酱汁均匀包覆在蘑菇上, 起锅前可勾点薄芡, 洒上香菜末与白芝麻
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