个布甸真系好滑流架～ 仲要同红豆好夹！ 想要几重奶味可以自己拣，当然愈浓味就愈肥啦～哈哈

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准备材料： 【牛奶】 (3.6乳脂或以上) 400毫升
【鱼胶粉】 9克
糖 30克
水 20毫升
（ 【红豆】 【糖水】 ） 【生粉】 1/2茶匙
（ 【红豆】 【糖水】 ）水 20毫升
（ 【红豆】 【糖水】 ）红豆蓉（有糖） 100克
（ 【红豆】 【糖水】 ）水 100克

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红豆牛乳布丁的做法

1

混合鱼胶粉和水，备用。

2

将牛奶、糖和鱼胶粉水放入小锅，以小火加热至微微出烟。

3

离火，倒入小杯中，放凉后冷藏5-6小时至凝固（4度）。

4

做法（红豆糖水）：混合生粉和水，备用。

5

将红豆蓉和水放入小锅，以小火加热至微滚。

6

倒入生粉水，搅拌均匀。

7

放凉，备用。

8

取出布丁，放入热水中约10-15秒，便可成功脱模。

9

淋上红豆糖水一同食用，完成。

10

Enjoy~

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