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南瓜迷你小餐包
准备材料：
【高粉 】 200克
【南瓜泥 】 60克
甜 【面团 】 100克（解冻）
【酵母 】 2克
【牛奶 】 40克
糖40克
盐2克
【蛋 】 20克
【黄油 】 40克
南瓜迷你小餐包的做法
1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。
2、分割成30克/个的剂子。
3、入葡萄干，滚圆，8个排入土司模。
4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液。
5、入预热180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。
【高粉 】 200克
【南瓜泥 】 60克
甜 【面团 】 100克（解冻）
【酵母 】 2克
【牛奶 】 40克
糖40克
盐2克
【蛋 】 20克
【黄油 】 40克
1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。
2、分割成30克/个的剂子。
3、入葡萄干，滚圆，8个排入土司模。
4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液。
5、入预热180℃的烤箱中层，上下火，15分钟。
