大阪烧是一道连新手妈咪都不容易失败的料理，超好吃又简单！搭配小朋友平常不喜欢吃的蔬菜，撕成小块藏在大阪烧里面，并在大阪烧底部舖上一层煎到酥脆的五木纯面煮意，让小朋友吃得营养又有饱足感！

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准备材料：五木纯面煮意 1片
【高丽菜】 60g
【鸿喜菇】 20g
【红萝卜】 1小块
【沙拉油】 1大匙
【沙拉酱】 适量
【照烧酱】 适量
【酱油】 1大匙
【中筋面粉】 50g
【鲣鱼】 【粉】 1/4小匙
【蛋】 1颗
水 50g

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总汇蔬菜大阪烧的做法

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准备所有食材

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汤锅煮开水，放入五木纯面煮意煮个1分钟后捞出，捞起时面体弹性十足。五木纯面煮意是非油炸的蒸煮面，比较健康并适合成长中的小朋友喔！

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另外准备平底锅平加入沙拉油，放下汤锅捞出的五木纯面煮意，淋下酱油炒匀。

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将面糊搅拌均匀，并把蔬菜撕成入口大小。

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把面糊和蔬菜混和一起。

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培根放平底锅煎熟。

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平底锅放入沙拉油热锅，集中倒入蔬菜面糊进去。

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放下炒熟的培根。

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加入油亮亮的炒面。

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翻面后放置盘中，淋上沙拉与照烧酱就完成了。

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