正统日式大阪烧风味, 完全不甜日式美奶滋非常适用 于海鲜, 大阪烧，烤马铃薯, 烫小章鱼, 花枝, 烤鱿鱼, 章鱼烧以及炒面

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准备材料： 【低筋面粉】 200g
盐巴 1/2小匙
【鲣鱼】 【粉】 (可省) 1小匙
水 150g
【虾仁】 100g
【花枝】 100g
【葱花】 1株
【高丽菜】 半颗
【鸡蛋】 3颗
【海苔粉】 适量
【柴鱼片】 适量
【照烧酱】 / 【猪排】 酱 适量
日式 【美奶滋】 适量

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海鲜大阪烧的做法

1

低筋面粉, 盐巴跟鲣鱼粉混合，慢慢的倒入水。高丽菜切成小方块，不用很细，留一点口感。一个大碗倒入面糊，放入高丽菜、葱花跟鸡蛋，花枝跟虾，用汤匙混合均匀 -->皮底锅抹上少许油，舖上火锅肉片，倒入面糊，盖上锅盖，中火煎约5分钟，熟后翻面煎至煎熟

2

抹上烧肉酱，淋上美乃滋(柠檬汁1/4小匙、美式沙拉酱2大匙、白胡椒粉1/8小匙、盐巴1/4小匙、日式芥茉酱1/4小匙)

3

最后洒上海苔粉跟柴鱼片，完成^^!

4

上桌

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