吃腻年菜了吗? 虽然年菜好吃又具意义 但偶尔想换口味时 也可以试试这道"super蛋炒饭"喔! 葱和蛋的味道完美的融合在粒粒分明的白饭里 香喷喷的滋味 仿佛在嘴里演奏贝多芬的交响曲 让人不禁想要大快朵颐!

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准备材料：葱 2-3根
【白饭】 适量
【蛋】 两颗
淬酿 【酱油】 适量
【米酒】 适量

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super蛋炒饭『淬酿开运年菜』的做法

1

先准备材料

2

将蛋炒到5至8分熟 然后放在盘子上

3

再加入白饭 用小火 把饭粒拨开

4

加入蛋 酱油和葱段 也可依个人喜好加入一些调味料 像我则是加入了一些胡椒粉

5

加入一些些米酒 大火快炒约5秒后 关火炒一下子 即可摆盘!

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