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【白饭 】 1碗 【鸡蛋 】 1个 【泡菜 】 150克 【瘦肉 】 50克葱1棵
1.泡菜切小片，肉切丁，葱切段。
2.油烧热，将鸡蛋放入，用筷子搅碎，待熟后盛出。
3.锅置火上放油烧五成热，放入肉丁、泡菜、葱段、炒熟。
4.倒入米饭和炒好的鸡蛋炒匀即可。
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