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将棒棒鸡腿冲洗一下,放到平底锅里,锅子里不用放油,直接以中小火加热干煎到双面金黄色。
将好菇道的鸿喜菇打开包装,切去根部后剥大块冲一下水,沥去水份备用。
将处理过的好菇道鸿喜菇放到平底锅里。
拿一个碗,在碗里加入盐巴。
在碗内加入酱油。
在碗内加入麻油。
在碗内加入蕃茄酱。
加入少量的水和一匙畅醋调开所有调味料。
将调好的调味料倒到平底锅里一起焖煮到汤汁收干就可以熄火了。
上桌前得洒上青葱花装饰和调味。