家常炒松板猪
简单的炒松板肉非常下饭 配料也很简易 轻轻松松就可以搞定主菜
准备材料:
【松板猪 】 肉一片, 【洋葱 】 半颗或一颗, 【芹菜 】 (可加可不加)两支, 【蒜头 】 两颗, 【酱油 】 两大匙, 【味霖 】 (没有可改加半匙糖)ㄧ匙, 【米酒 】 ㄧ匙
家常炒松板猪的做法
1、将洋葱直切,松板切片(可请肉摊帮忙切片)芹菜切段(如果没有芹菜可以把洋葱切到一颗的量,都随意看个人喜好
2、热油锅,先将蒜末爆香在加入洋葱大略炒一下,加入松板猪肉也可这时加入芹菜
3、松板猪颜色炒白后依续加入米酒、酱油跟味霖(没有味霖可以加入半匙糖)炒至上色入味即可。
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