喵母厨房
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土豆焖烧翅~
土豆是个好同志，无论和谁做搭档都非常和谐，关系相处的相当融洽，与土豆相关的美食也是一箩筐，听过有吃鸡蛋过敏的，没听说过不喜欢吃土豆的哈~记得上学时曾经土豆粉风靡一时，每次小餐馆都爆满；大小饭馆里都会热卖酸辣土豆丝，每个餐桌上都会点上一盘；去年收到过一箱大大土豆，说是专门出口的，肥厚的很，做薯条，烤面包，可乐饼，总之百吃不厌~想必每个人都会想出一堆带土豆的菜谱~ 今天的晚餐—土豆鸡翅焖烧~ 放了香菇和胡萝卜，一起焖，增色又营养~
准备材料：
准备材料：
【土豆 】 （小型2只
【胡萝卜 】 小半根
【鸡翅 】 5根
【香菇 】 6朵
【小葱 】 半根
蒜两大瓣
料酒一大匙
【六月鲜酱油 】 两大匙
盐
醋适量
土豆焖烧翅~的做法
1.1鸡翅洗净，用牙签扎小孔，倒入料酒，生抽，盐少许腌制20分钟2土豆胡萝卜洗净，香菇泡发洗净备用3 土豆切不规则块，大小适中，胡萝卜切块，香菇切半4 锅子放油，下土豆块，两面煎黄~盛出备用5 锅内底油，放花椒粒爆香，下葱蒜碎炒匀6 下鸡翅翻炒至变色，倒入酱油翻炒，倒入胡萝卜和香菇稍微炒匀（少加一点醋提味）7 倒入煎好的土豆块，加热水基本没过即可~大火煮沸，盖上锅盖，中小火焖烧8 根据咸淡撒一点盐，大火收干出锅~
