山药(淮山)香菇鸡汤
冷冷的冬, 热热的汤。双手轻捧著汤碗, 冉冉热气由指尖传来, 温暖整个心房。鸡汤增加体力, 山药是肠胃的好朋友, 山药香菇鸡汤给全家~活力充电~
准备材料： 【
老母鸡】 1只
【
淮山】 1根
【
香菇】 泡软 数朵
【
枸杞】 适量
【
红枣】 适量
姜 数片
山药(淮山)香菇鸡汤的做法
1
煮一大一小两锅水; 老母鸡放入小锅滚水里煮5分钟, 去血水, 清水略微冲洗。 加入香菇, 香菇水, 药材和姜片, 大火煮滚后, 转中小火熬煮30-40分钟
2
淮山削皮, 切大块
3
放淮山入鸡汤里煮5-8分钟即可
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