用阿基师的偷吃步，炒出餐厅吃到的黄金饭粒！

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准备材料： 【白饭】 2人份
【虾仁】 2人份
【鸡蛋】 2颗
【葱花】 适量

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虾仁蛋炒饭的做法

1

准备葱花

2

取一颗蛋黄打在白饭上，再用手将蛋黄与饭抓匀

3

洗干净的虾仁用纸巾擦掉多余的水分，加少许盐用手抓一下，再刚才的蛋白与一颗全蛋打散后倒到虾仁里。

4

5

热油锅，先将葱末丢入炒香，接着放虾仁鸡蛋，翻炒到虾仁表面变红

6

最后再把饭倒进去炒，待全部食材都熟后就可以起锅了。

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