南瓜虾仁豆腐煲

南瓜虾仁豆腐煲

准备材料：【南瓜】 300克
【虾仁】数尾
【鸡蛋豆腐】半盒
【新鲜香菇】数朵

南瓜虾仁豆腐煲的做法

1

南瓜削皮后，用电锅蒸熟压成泥备用

2

准备去壳虾仁用少许米酒盐巴醃制，豆腐和鲜香菇切成丁～

3

下油锅爆香蒜末、葱段，先下香菇丁之后放入压好的南瓜泥，加入少许高汤，并下豆腐丁及虾仁，适当调整咸度

4

起锅前加入少许香油及白胡椒粉，上桌前撒上葱花即可享用

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