香料酱汁
准备材料：
【鸡高汤 】 500cc
【奶油 】 50克
动物 【鲜奶油 】 120cc
【白酒 】 180cc
【红番茄 】 1颗
【番茄 】 煳1汤匙
【西芹 】 丁3汤匙
【红椒 】 丁3汤匙
【大蒜 】 末2汤匙
【巴西里末 】 1汤匙
糖少许
盐少许
【白胡椒 】 【粉 】 少许
【义大利香料 】 1汤匙
香料酱汁的做法
1.红番茄切碎备用。
2.用奶油炒香西芹丁、红椒丁、大蒜、白酒，加入番茄煳、鸡高汤、红番茄、义大利香料煮40分钟。
3.将作法2.倒入调理机中打碎过滤，再倒回锅中加入鲜奶油拌匀，以糖、盐、白胡椒粉调味，最后撒入巴西里末即可。
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