哈哈 说到韩国料理啊!当然， 每个人脑海中最先浮现的 各种美味无比好料理，绝对是少不了 " 泡菜锅 "的啦~~

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准备材料： 【泡菜】 约500g
【猪五花】 肉 适量
【洋葱】 40g
蒜碎 10g
【辣椒】 20g
【葱花】 少许

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韩式泡菜锅的做法

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步骤都写在照片里囉！为什么用香油 不是 一般的 沙拉油??其实 也是因为 能让汤汁里 残留着 芝麻香 会更下饭 更美味喔 XD

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"ㄘ...ㄘ....ㄘ..." 喷来喷去 ..猪五花的 油脂肪 非常的多，且 会残留一些些的 血水，那 当然 这不见外.. 热油碰到水 就是要准备被轰炸的时候了 XD

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猪油能让 泡菜变得更香 更能释放 泡菜的甜味 ，除此之外 也能让 原本已经很酸的泡菜，酸味能减少一些喔

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调味料配方请参考原文喔～

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猪肉呢 煮到八分熟 放入水在加入 剩下配料 滚到全熟的原因 很简单啦!

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教各位一招 那就是 用冷水 去搅拌后 再加入囉 !!

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瓷锅 能够 持久的 保温 !!

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另外一方面 其实 也是个 具有 韩国代表性的 汤专用容器囉 哈哈

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完成

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