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粗 【阳春面 】 150公克 【小白菜 】 35公克 【葱花 】 适量 【油葱酥 】 适量 【高汤 】 350㏄盐1/4小匙 【鸡 】 【粉 】 少许
1.小白菜洗净、切段，备用。
2.阳春面放入滚水中搅散后等水滚再煮约1分钟，放入作法1的小白菜段汆烫一下马上捞出、沥干水分放入碗中。
3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，即可把高汤加入作法2的面碗中，放入葱花、油葱酥即可。
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