麻辣脆肠，英文名字搜寻，pork uterus，就是猪的输卵管啦！

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准备材料： 【脆肠】 一盒
姜 一大块
【米酒】 适量
葱 一把
【八角】 三颗

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麻辣脆肠的做法

1

将脆肠洗干净之后，加入葱、姜、八角、米酒，放入锅中煮熟煮滚。

2

煮好之后，放入冰水中冰镇。

3

将脆肠剪成喜欢的长度。所有调味加入。拌一扮就可以啦。

4

放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，就是最佳的凉拌菜啦！

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