希望顶新集团拿出企业良心，阿基师都哭哭了~！

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准备材料：米 一杯半
【洋葱】 半颗
【猪肉片】 十片
【鸡蛋】 两颗
【柴鱼片】 一把
姜末 少许
蒜末 少许
淬酿 【和风酱油露】 2匙
【味淋】 1匙
【米酒】 1匙
【七味粉】 适量

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和风猪肉丼（淬酿决胜料理）的做法

1

洗米煮饭 将蒜头及姜切成末, 洋葱逆纹切成丝, 备用

2

打两颗蛋并搅拌均匀

3

和风酱：酱油２匙，味醂１匙，清酒１匙混合

4

将柴鱼放入锅中并加入300CC的水，　煮五分钟，过滤出柴鱼汤汁备用

5

起锅热油，放入洋葱，姜末及蒜末炒至洋葱软化

6

加入肉片，拌炒后再加入和风酱一起拌炒

7

关火加入一半的蛋液，再开火煮沸后关火，再倒入另下蛋液，盖上锅盖闷两钟

8

盛饭, 再炒好的酱汁和洋葱及猪肉片放至米饭上, 再加上七味粉即完成

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