特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)
快过年了,,,吃甜甜是一定要的 自己动手做日本北海道有名的"花畑牧场生牛奶糖",做法简单又超浓超好吃的啦! 真的是送礼自用两相宜!
准备材料: 【
鲜奶】 300g
【
鲜奶油】 150g
糖 70g
【
蜂蜜】 20g
【
香草夹】 1/4根
特浓北海道生牛奶糖(只要煮就ok)的做法
1
只要准备这个五材料就可以(香草夹没有也ok)
2
香草仔用刀子取出,和其他所有材料倒入锅中大火煮
3
大约5~10分,水份有点收干,,温度上升要不断的搅拌,,免得黏锅这时会牛奶糖浆弹出来,要小心免得烫伤
4
煮约30分钟,,牛奶糖浆用刮刀可以轻松有痕迹,,可以关小火再煮一下
5
煮到可以轻易看到折痕即可倒入不沾模放凉,切成适合大小即可(没有不沾模的,可以用烘焙纸折成盒子)
6
切好的牛奶糖,,用烘焙纸包装保存送礼也超美的
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