向日葵炒饭
准备材料:
【米饭 】
【鸡蛋 】
【香菇 】 粒
【胡萝卜 】 粒
【豌豆 】
【玉米粒 】
向日葵炒饭的做法
1.锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水
2.鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼
3.将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边
4.再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片
5.将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中(留出少许的碗豆做装饰表面用)
6.最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可
相关标签: