天寒地冻时分肚子好容易饿喔！！ 深夜肚饿嘴馋难耐的时候，到好邻居「小七」的展示柜上，随意挑几样有机蔬菜、白玉萝卜块、菇菇、豆腐⋯等，再加了几颗的水波蛋，ㄧ想到那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的橘色蛋黄就食指大动了！最后再以酸酸辣辣的韩式泡菜作为锅底，10几分钟就搞定！好幸福好满足的深夜食堂啊～

---

准备材料：新鲜 【鸡蛋】 4颗
【白玉】 【萝卜】 块 1包
有机 【山茼蒿】 1包
【雪白菇】 1包
【舞菇】 1包
【大白菜】 半颗
有机 【豆腐】 1盒
【粉丝】 2把
【韩式泡菜】 1饭碗
水 1500ml
【高汤】 块 1块
盐 适量

---

白玉萝卜泡菜锅的做法

1

7-11小七食材

2

自制「韩式泡菜」1饭碗

3

煮4颗「水波蛋」备用

4

大白菜垫锅底，续放进白玉萝卜块、菇菇、豆腐、粉丝、泡菜、高汤块和水煮滚，最后再加入水煮蛋和茼蒿菜，以盐巴调整咸味即可。

---