锅巴香酥鸡块
准备材料：
【鸡肉 】 300克
【锅巴 】 150克
盐
料酒
【姜片 】
葱段
干 【辣椒 】
【花椒 】
【花椒油 】
植物油
【鸡精 】
【芝麻油 】
锅巴香酥鸡块的做法
1.鸡肉洗净切成3cm的小块
2.放入料酒，葱段，姜片，盐腌制15分钟，锅巴用手撕成4cm的小块备用
3.锅中放入植物油烧至七八成热放入腌制好的鸡肉块
4.炸至金黄色捞出
5.锅中放入少许油，油温5成热时下葱，姜，蒜片，干辣椒，花椒炒香
6.然后下鸡块
7.下锅巴，盐，料酒，鸡精，芝麻油，花椒油炒匀入味起锅装盘即可
相关标签：
喵母厨房
主页
