紫菜包饭

准备材料：

【米饭】
【海苔】
盐
糖
醋
油
【鸡蛋】
【蟹柳】
【黄瓜条】
【胡萝卜】
【火腿肠】
【番茄酱】

紫菜包饭的做法

1.米饭用电饭锅焖好，或者剩米饭用微波炉热一下，晾至温度为40℃左右

2.拌入寿司醋，我是自制的，就是将盐、糖、醋按1：5：10的比例调配好，稍惹之后晾凉

3.锅烧热，放少许油，放入打好的鸡蛋液摊成鸡蛋皮，晾凉后切成条，把蟹柳，黄瓜条，胡萝卜条放开水锅里稍烫一下，捞出晾凉备用

4.将海苔光面朝下铺在寿司帘上，铺米饭，覆盖三分之二左右

5.分别码上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、火腿肠等，卷好后，用刀切成小卷就可食用啦，吃时蘸点番茄酱味道更鲜美