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【猪小排 】 1根 【土豆 】 1个 【四季豆 】 6-7根机器面适量 【耗油 】 少许料酒少许 【葱姜蒜 】 各备少许食用油少许
1、锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。
2、加适量耗油、料酒，放进土豆，大火翻炒两分钟左右。
3、加水没过锅内所有食材，待水烧开，把四季豆切寸段，均匀码放。
4、再把面条均匀码放在四季豆上面，盖上锅盖，约5-8分钟后，收汁出锅。
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