凉拌高丽菜
6~8人份
准备材料:
【高丽菜 】 丝1500公克
【洋葱 】 丝120公克
【胡萝卜 】 1条
【苹果 】 1颗
【优格 】 240cc
【美乃滋 】 60cc
【柳丁 】 汁3大匙
糖1大匙
白醋1大匙
姜末1/4大匙
【芥末酱 】 1/2小匙
凉拌高丽菜的做法
(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
(3)将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。
相关标签: