清爽蔬果沙拉

准备材料：

【萝美】【心】 1支, 【红萝卜】 1条, 【玉米】 1根, 【栗子】【地瓜】 1-2条, 【小黄瓜】 1条, 【香橙】半颗,盐少许, 【美乃滋】或【优格】适量, 【番茄酱】或【沙拉酱】少许

清爽蔬果沙拉的做法

1、红萝卜、玉米、（也可加鸡蛋）、地瓜洗净后，红萝卜削皮切丁，地瓜削皮，全部放进电锅中，外锅半杯水蒸熟。

2、步骤1蒸熟后待冷却，将小黄瓜洗净切丁备用（与红萝卜同等大小），地瓜压成泥，鸡蛋去壳蛋白切丁，蛋黄与地瓜泥混匀，玉米削粒。

3、所有食材放入大盆中洒少许盐提味，加入美乃滋或优格拌匀后冷藏。

4、萝美心拨叶洗净、泡水、沥干备用。美国香橙果肉切丁。

5、适量美乃滋混少许番茄酱拌匀，填入袋中一角备用

6、将冷藏的步骤3填入萝美心叶片中，摆上香橙丁，淋上少许步骤5（或千岛沙拉酱）即可。