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【马铃薯 】 1颗, 【红罗卜 】 半颗, 【蛋 】 2颗, 【沙拉酱 】 半条, 【胡椒 】 适量,盐适量
1、将马铃薯切片(厚约4CM)，红罗卜切块，及蛋一起放入电锅蒸。(约10~15分钟)
2、将马铃薯压碎与红罗卜和在一块，拨完的蛋一并放入。(蛋先冲冷水再剥，但可用刀子切，亦可用汤匙压碎)
3、调味加上盐巴、美乃滋与黑糊椒粒。(依照个人口味作调整)
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